Es ist nun schon in der 5. Generation Familientradition,

unseren Gästen einen angenehmen Aufenthalt in unserem Hause zu bieten.

Unser familiär geführter Betrieb, mit seinem freundlichen Mitarbeiterteam,

bietet Ihnen erholsamen Urlaub und beste Möglichkeiten zu Tagungen und Meetings,

abseits der Großstadt und doch sind die beiden Donaustädte Ulm und Neu-Ulm

in wenigen Autominuten zu erreichen.

1843 fand der Landgasthof Hirsch seinen Ursprung in einem Zehntstadel

(jeder hatte dort den Zehnten Teil seiner Ernte als Naturalsteuer abzuliefern),

den damals Josef Britsch von Baron Buxheim erstand.

1854 wurde dieses ehemalige "Finanzamt" von Anton Britsch,

dem Sohn des Erwerbers, als Schenke für "herrschaftliche" Jäger eingerichtet.

Damit wurde die zukünftige Wirte-Dynastie Britsch gegründet.

1977 übernahm Johann Britsch der III. in der 5. Generation die Dorfgaststätte "Hirsch".

1979 Ausbau zum heutigen Landgasthof. Der einstige Zehnststadel wurde

erhalten und präsentiert sich noch heute als rustikales Gast- und Kaminzimmer.

1989 wurde durch Johann Britsch dem III. die Entwicklung zum Hotel- Landgasthof Hirsch

mit dem angegliederten Neubau abgeschlossen. Damit entstand ein komfortables Hotel

mit hervorragend ausgestatteten Studiozimmern und allen Annehmlichkeiten gepflegter

Gastlichkeit.

1997 wurde im Hause Britsch gefeiert. Johann Britsch der III. in der fünften Generation

hatte vor 20 Jahren den Landgasthof übernommen.

1998 wurde der neue Fest- und Veranstaltungsstadel feierlich eingeweiht.

Dieser etwas andere Veranstaltungsort mit rustikalen Ambiente, bietet genau das

richtige Umfeld für Präsentationen, Tagungen, Events und Festlichkeiten aller Art.

2004 Eröffnung des Hotelneubaus mit zusätzlichen 32 Zimmern im gehobenen Landhausstil

2005 Eröffnung Hirsch's Bar mit Hirsch's Cafe

2006 Eröffnung unserer neuen  Terrasse & schau'mer mal was noch kommt